[渋谷]蒙古タンメン中本 - 冷やし味噌ラーメン

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 うっかり写真取るのを忘れてて食べ終わりの残念写真ですが、ひさしぶりに中本行ってきました。

 控えめにいこうと思って冷やし五目みそタンメン(五辛)にしようと思ってたのにうっかり買い間違えて冷やし味噌ラーメン(十辛)にしてしまって、食券渡す段で慌てて辛さ控えめオーダーする微笑ましい一幕がありつつ初めてのつけ麺タイプ。
 冷やし味噌ラーメンは冷やしと言いながらスープは熱々でした。
 つけ麺だからとか麺が冷たいからとか控えめオーダーだからとかいくつか理由はありそうですが、いつものと比べて辛さはきつくなかった印象です。
 さすがの中本だけあって辛いけどおいしいです。今回は味噌なのでマイルドで口当たりが良かったです。辛いのに。
 中本の辛さは何というか複雑な味というか豊かな味ですよね。味噌だからというのもあったんでしょうが、単に唐辛子辛いだけではなく風味よくて良かったと思います。蒙古タンメンでも野菜や豆腐を刺激的に食べさせてくれてよいですよね。

 何度も書いたとおりおいしいとはいえ辛いので苦手な方もいるかと思いますが、辛いの平気な方はぜひ一度足を運んではいかがでしょうか。

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